Empanada de chocos, con Thermomix

P1040142

Mi amiga Contxita me animó a meterme en el mundo de la Thermomix, ella es agente comercial desde hace años y combina este trabajo con sus otras obligaciones. Nos conocimos en el club Metropolitan en clase de Body Balance (una mezcla de Tai chi, Pilates y Yoga) y pronto nos dimos cuenta de que teníamos muchas cosas en común, y una de ellas es la cocina.

Ahora también represento a la marca y ayudo a su difusión mediante degustaciones sin compromiso. ¿Os apetece una prueba para conocer su funcionamiento? Pues no tenéis más que decírmelo y allá iré yo con mi Thermomix para que veáis como funciona este fantástico Robot de cocina del siglo XXI.

Seguir leyendo “Empanada de chocos, con Thermomix”

Anuncios

Empanada con queso de tetilla

Tarta ternera y tetilla Web

Se puede utilizar masa de empanada, de hojaldre o masa de quiche, incluso masa para pizza, en este caso yo he utilizado masa para quiche de alguna marca del supermercado. Si hubiera tenido tiempo habría probado a hacer la masa de empanada del último Post…

Seguir leyendo “Empanada con queso de tetilla”

Empanada: La masa

 

empanada2Muchos son los rellenos que se le pueden poner a las empanadas, pero lo que realmente define a una buena empanada es su masa, si la masa no es buena da igual lo que lleve dentro.
Este verano ha sido el de las empanadas, he probado unas cuantas y en distintas zonas de Galicia, la tierra por excelencia de las empanadas, y por fin he conseguido una receta de cómo hacer la masa.

Seguir leyendo “Empanada: La masa”